В этом году кулинарная выставка Savor Borgata в Borgata Hotel Casino & Spa в Атлантик-Сити, Нью-Джерси состоится 13 ноября. Событие сфокусировано на вкусовых предпочтениях Франции, Италии и Испании, представленных лучшими поварами Borgata, в том числе Вольфгангом Паком, Джеффри Закаряном, Майклом Шулсоном и многими другими.
В этом году, каждый ресторан будет иметь свой собственный кулинарный уголок, предлагая гостям уникальную возможность взаимодействовать с Вольфгангом Паком (собственный его ресторан American Grille), Майклом Мином (SEABLUE – его собственность), Майклом Шупсоном (Izakaya - современный японский ресторан), Стивеном Калтом (ресторан FORNELLETTO Cucina & Wine Bar), Джеффри Закаряном (ресторан The Water Club), Ромео Дибоном (Old Homestead Steak House), Роном Россом (шеф-повар Borgata) и Фаддеем Дюбуа (исполнительный шеф-кондитер Borgata) при выборе кулинарными профессионалами уникального подхода к средиземноморской кухне. далее »

Самую свежую рыбу и морепродукты Атлантики вы найдете в Бостонском ресторане Atlantic Fish, который был номинирован на премию «Самый роскошный рыбный ресторан». Этот ресторан стал классическим предпочтением чуть ли не каждого жителя Бостона, который ценит роскошь и заботливое отношение к клиентам. Atlantic Fish печатает свое меню ежедневно, чтобы отражать только самые свежие морепродукты, доступные в этот день. Ресторан, который открылся в 1978 году, направлен на предложение клиентам морепродуктов только наивысшего качества из свежих уловов того же дня, а также предлагает гостям различные сорта вид, подходящие именно к меню конкретного дня. Atlantic Fish ориентирован как на местных жителей, так и на гостей Бостона, предлагая как классические роскошные шедевры кулинарного искусства - похлебка из моллюсков, так и креативные новинки - знаменитый запеченный фаршированный омар, крабовый пирог и рыба-меч. В меню также есть некоторые современные привычные блюда из морепродуктов такие как, болоньезе из тунца, лосось гриль и похлебка из морского окуня.

Пытались ли вы когда-нибудь самостоятельно приготовить блюдо, следуя лишь руководству повара из телевизионной передачи? Рады сообщить вам, что отель MGM Grand в Лас-Вегасе приглашает поэкспериментировать на их великолепной кухне! программа «Фирменное блюдо» - это телевизионное кулинарное шоу, которое проводится в одном из номеров люкс отеля. Гостей телепередачи можно лицезреть на экванах вашего телевизора, а готовить при этом самостоятельно у себя дома.
далее »

Самый дорогой кофе в мире - "Kopi Luwak" - производится из зерен не какого-то уникального сорта, а, скорее, уникального жизненного пути. "Kopi" по-индонезийски означает "кофе", а "Luwak" - это небольшое животное, разновидность циветты, зверька семейства виверровых.

далее »